環境汚染による食材の劣化、栄養素の低下、劣化した脂質や糖質の過剰摂取による食生活をおくる現代人。その食材を元気な状態にし、美味しく調理ができる“健康”だけではなくアンチエイジングにも役立つ魔法のようなプレートが「ビューラプレート」です。
特殊なFTWセラミックスを素材としたプレートで、加熱調理による食材の劣化(サビ)や糖化(コゲ)をできるだけ起こさないようにすることができます。サビやコゲを起こした食材は、老化をまねくとも言われています。
「ビューラプレート」で、本来食材が持つうまみや力を美味しくいただきながらアンチエイジングな食生活をしませんか?
使い方はとても簡単!
炊飯器やお鍋、揚げ物鍋などに入れるだけで、料理の質をグンとアップします。熱伝導がいいので、調理時間を短縮するだけでなく、素材のうま味を引き出し、美味しくカラダにやさしい料理を手軽に作ることができます。
実験 白砂糖を煮詰めると…
同分量・同時間煮詰めた白砂糖(糖分)。加熱すると砂糖は茶色に変化(焦げ)しますが「ビューラプレート」を使用した鍋は透明色で、塊になりません。
実験 マーガリンを煮詰めると…
同時間、同分量の脂質を加熱した例。調理で使う油は加熱すると酸化して茶色に変化しましたが「ビューラプレート」を使うと酸化しづらい状態に。油は長期間使用できるので家計にも嬉しい。
嬉しい使い方がたくさんあります。
天ぷら、炒め物、白米・玄米の炊飯、煮物等すべての調理に。
購入した唐揚げ等の惣菜は、プレートの上にしばらくのせて置いて下さい。
酸化や糖化を軽減し、美味しくなります。
水をはったボールにプレートを入れ、野菜をつけると鮮度アップ。
電子レンジで温める場合は、プレートの上でチンして下さい。
人肌に温めたビューラプレートは体のめぐりをスムーズに。タオル等で 包んで、痛みや冷えが気になる箇所にあててください。
商品詳細
●材質:FTWセラミックス
●サイズ:直径14.4cm
●生産国:日本
